Cara Membuat Pastel Mini isi Abon

Pastel Mini Si gembelehe

Saya mau berbagi Resep yang saya baru coba minggu lalu, pernah coba pake resep orang lain tapi hasilnya tidak sesuai dengan keinginan dan akhirnya saya coba buat dengan takaran dan komposisi sesuai dengan keinginan saya sendiri

adapun yang saya butuhkan antara lain:


Bahan-bahan
250 gram Tepung Terigu (Saya pake segitiga Biru)
1 butir Telur Ayam
100 gram Mentega (saya pake Blue Band Serbaguna)
1 sendok makan Tepung tepung maizena
1/2 sendok teh Garam
1 bungkus royco ayam

BAHAN ISI:
200 gram Abon ayam
1 liter Minyak Goreng (Saya Pakai Minyak Goreng Tropical)

Langkah-Langkah

Campur semua bahan
Kocok lepas telur
Campur telur dan bahan, aduk rata Buat bulatan kecil, kalau saya setiap bulatan saya timbang seberat 15 gr. Bikin sampai adonan habis

Siapkan abon
Tipiskan tiap bulatan, lalu masukkan sedikit abon
Lipat kulitnya
Tekan bagian ujungnya lalu printilin 
Lakukan sampai bulatan habis

Panaskan minyak lalu goreng sampai kekuningan.
Setelah matang, tiriskan, kalau udah dingin baru masukan ke toples


Sekian Pastel Mini Ala Sigembelehenya, di tunggu next resep lainnya. Terimakasih...