Saya adalah orang Indonesia, dan seperti yang kita tahu makanan pokok kita adalah nasi. Nasi adalah beras yang telah direbus. Proses perebusan beras dikenal juga sebagai 'tim'. Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi tetap terjaga konsistensinya. ada beragam olahan nasi, salah satunya adalah nasi goreng.
Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk.
Bisa dikatakan saya adalah pecinta nasi goreng karena ketika saya singgah di tempat baru makanan yang pertama saya coba adalah nasi goreng hehehe... pada postingan kali ini saya akan memberi tahu bagaimana saya masak makan kesukaan saya ini. Adapun bahan dan langkahg memasaknya adalah sebagai berikut :
Bahan-Bahan :
-Nasi (Biasanya saya dinginkan terlebih dahulu)
- Telor
- Sawi/Kubis
-Tomat
-Daun Seledri
-Timun
Bumbu :
-Cabe Rawit
-Bawang Merah
-Bawang Putih
-Kemiri
-Garam
-Kecap
-Merica Bubuk
-Royco Ayam
-Minyak Goreng
Langkah-Langkah :
1. Haluskan Semua Bumbu Kecuali Kecap,Merica Bubuk & Royco Ayam
2. Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, kemudian masukan telor aduk
3. Masukan nasi lalu aduk kembali, masukan kecap, merica bubuk & royco
4.Masukan sawi / kubis (selera boleh dua duanya ataupun salah satu) saya lebih suka memasukan sayuran terakhir agar sayuran masih terlihat hijau dan segar
5. setelah semuanya matang matikan kompor angkat lalu sajikan dengan tomat & timun
Sekian Nasi Goreng ala Si Gembelehe nya, Silahkan Mencoba....Semoga Bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar